投稿日：2007-07-30 Mon

台風のひどかった土曜日のこと、築地に行ってきました。


お昼ごはんはこの「豊ちゃん」でした。

「豊ちゃん」はＢ級グルメで有名なお店です。私は東海林さだおのエッセイでこれを知りました。私は有名なアタマライス、妻はオムカレーを注文。



アタマとはカツ丼のうわもののことです。



このオムレツがふんわりとおいしかった。

「豊ちゃん」はリクエストの店で、東海林さだおの本に寄れば「オムノッケカレーちょいがけ」は「皿に盛ったゴハンの上に、オムレツをのせ、さらにその上にカレーをちょっとだけかけてくれ」の意味で、「オムノッケカツハヤシサラダ」は「ゴハンの上にオムレツとカツをのせ、その上にハヤシをかけてサラダを添えてくれ」という意味、「ドミヌキ」はメンチカツをソースで食べたいのでドミグラスソースをかけないでくれ、という意味だそうです。略語隠語で商売をする市場らしいなと感じました。




カウンターより外を望む、の図。反対向きはこうです。




店員さんが実に機敏かつ楽しげに仕事をしており、その内容も融通無碍に切り替わっていくのに感心しました。オシム監督が目指すサッカーというのはこういうものかもしれません。ほんまかいな。東海林さだおはエッセイの最後を、「日本政府は、こういう人を、どういうカタチでおいいから、なんらかのカタチで表彰してやってほしい」と締めていますが、ほんとです。

ちなみに、並びには吉野家があり、ここもリクエストの店です。「つゆだく」とか「ネギ抜き」といったリクエストはここが発祥だとか。吉野家なのに午後１時に閉店するところが市場らしいなと。


そのまま場外市場を見物、テリー伊藤のお兄さんをみたりして、銀座に向かいました。

銀座立田野で注文した甘味。
上はきなこかき氷、下は３点セットです。たしかにおいしいけど、微妙に高かった。昨日は巣鴨駅前の千成屋のあんみつ食べました。千成の方があんこが好み。