投稿日：2008-03-27 Thu

以前記事にした八郷のお店・昇庵。その昇庵から手紙が来ました。中には「イベントのご案内」というチラシが入っておりました。

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謹啓　早春の候皆様には益々御健勝の事とお慶び申し上げます。昨年は当手打ちそば昇庵を御利用頂き誠に有難うございました。心より厚く御礼申し上げます。

お陰様で当昇庵も今年で開店十周年になりました。これも偏に皆様方の御利用のお陰と重ねて厚く御礼申し上げる次第です。

さて、今年は十周年記念のイベントの一つとして春一番猪供養を盛大に行いたいと思います。皆様ご存じとは思いますが、今大激増の野生の猪が田畑を食い荒らし、家の庭まで出没するため、非常に困っています。

そこで町の商工会が中心になり、私達猟友会も協力し捕獲した猪肉で猪鍋をつくり「しし鍋で町おこしを」という事になりました。（九月二十一日に茨城新聞に掲載されました）八郷にお越しの皆様に喜んでいただけることと思います。（当昇庵の猪鍋は大好評で十年前より営業いたしております）

その他、各種漬け物・山菜・お土産品等多数ありますのでぜひお出かけ下さるようお待ち申し上げます。

お客様各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八郷観光植物公園・手打ちそば昇庵
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とのこと。猪供養は３月１９〜２１日。
こういう妙な？イベントには眼がないキンキンなので、出かけることにしました。ＴＢ大の学生・Ｍくんとその奥さん、Ｋさんにうちのかみさんの総勢５名です。

当日はあいにくの雨でして、いきなり駐車場（どうみても畑をそのまま転用）でスタックしている車を見かけたりと昇庵らしさ全開です。

これが猪供養だ！



そして店内風景。



無料で振る舞われたシシ鍋はほんと美味しかった！



平常営業時のシシ鍋はボタン鍋ですが、この日はお祭りという事から庭先で煮込まれた豚汁風。別にキノコそばを注文。




このキノコそばは絶品です。
おやじさんが山で採ってきたキノコの薫りは町では味わえません。
お土産に漬け物を購入しました。これもおやじさんの手作り。無添加でおいしいです。

ボツワナ滞在経験のあるＭくんに言わせると、「おやじさんの表情がサン族（山賊、ではない。映画「ブッシュマン」で有名になった民族です）によく似ている」とのこと。自然の中で暮らす人たちには、人間の根源的な表情が浮かんでいるのかも知れません。

昇庵の次のイベントは花祭り（４月１５日〜５月末日）。
日曜祝日にはもちつき大会も開催されるそうです。